FW24メンバー出荷+新作
私たちの新作を皆さんと分かち合えることに興奮し、意気揚々としている。間違いなく、これまでリリースしたメンバーの中で最高のラインナップです。プレミア・メンバーおよびコレクター・メンバーの出荷(およびニュー・リリースの先行注文)は、天候の許す限り、9月から開始します。クロスビーズ・リザーブ・クラブ(2021年ヴィンテージをフィーチャーした6本入りウッドボックス)は10月に出荷予定です。
2021 クロスビーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー
「2021年のカベルネ・ソーヴィニヨン・クロスビーズ・リザーヴは、樽サンプルとして試飲され、深いガーネット・パープル色をしている。カシスのゼリー、プラムのジャム、ブルーベリーパイの表情豊かな香りに続き、ローズオイル、ラズベリーのクーリ、シナモンスティック、カルダモンのニュアンスが漂う。ミディアムからフルボディの味わいは、エネルギッシュな黒と赤のベリーの層できらめき、きめ細かいタンニンと爽やかな骨格に支えられ、長く芳香のあるフィニッシュを迎える。"96 LPB
2022 シラー・ペタルマ・ギャップ
肉付きがよく、麝香のようでセクシー。牛の血、ベーコン、皮革、オレンジの花、柔らかいチョーキーな酸のノートがあり、長く、舌をくすぐるフィニッシュ。私たちのローワン・ヴィンヤード・シラーは、ペタルマ・ギャップの北端に位置し、南向きの起伏に富んだ急斜面の丘陵地にある。ここの土壌は、この地域の通常よりも石灰岩の割合が高い。ブドウは完全に除梗され、ステンレス・スティールで14~21日間発酵させた後、40%のフレンチ・オークの新樽で18ヶ月間熟成させる。93 WE
2022 シャルドネ・ナパ・ヴァレー
夜明けに手摘みでシャルドネを収穫した。ブドウは全房プレスされ、果汁はフレンチオーク樽で発酵され、その後オーク樽で18ヶ月熟成された。2022年のシャルドネは、うっすらと緑がかったイエローゴールドで、ホワイトローズの花のニュアンスがある。ミディアムボディで、アタックにはまろやかなタールやマッチ棒の含みがあり、次に酸味のある青リンゴ、フレッシュなパイナップル、バターのような焦がしたカラメルのタッチがある。95 LPB / 94 JS