利益と損失、収穫量とヴィンテージという安全な指標という整然とした帳簿を超えたものだ。. 

ウォルト・ホイットマン, ソング・オブ・マイセルフ (1855)

私たちがニューヨーク市での仕事を辞め、ブルックリンのマンションを売り、冒険の呼び声に応えて「はるか西部」のカリフォルニアへと車を走らせてから、もう20年近くになります。その時以来、私たちは一つの明確な目標に導かれてきました。それは、ナパ・ヴァレーにある自社畑で持続可能な農法により栽培されたブドウから、最高峰のワインを造り上げるということです。.

冒険への誘い.

クロズビー・ローマンは、ロマンスとリスクの間の曖昧な空間、すなわち夢の後でありながら証明の前という場所に生まれた。.

私たちは仕事から逃げていたわけではありません。.

私たちは命をかける価値のある仕事を探していた。.

ワイオミング、2010年

未知への飛躍

受け継いだ名声もなく、有名なシャトーの名もなく、成功の保証もない状態で、ゼロからワイナリーを築き上げる。私たちは若い家族、ワインへの愛、そしてもしもう一度ゼロから始める覚悟さえあれば、何か永続的なものを築き上げられるのではないかという危うい確信を胸にやって来ました。.

クロスビー・ローマンはまだエステートではなく、私たち以外にとっては誰も知らない名前にすぎなかった。それは自分たち自身への賭けであり、ゼロからより良い人生を築き上げられるという信念だった。.

試練

初期の頃は華やかなものではなかった。それは肉体労働であり、謙虚さを教えられ、そしてしばしば先が見えないものだった。セラーを学び、畑を学び、それぞれのヴィンテージが何を受け入れ、何を拒むのかを学ぶ日々だった。.

私たちは少しずつ築き上げてきました。樽ごとに。列ごとに。ヴィンテージごとに。近道などありませんでした — あるのは、繰り返しの作業、自制、失敗、天候、待ち時間、そして品質はいずれ証明されるという頑なな信念だけでした。.

変革

いつしか、仕事そのものが私たちを変え始め、ワインもまた変わり始めた。その変革が一度に起きたわけではない。それは節度と忍耐、畑でのより困難な選択、醸造所でのさらなる正確さ、そして私たちのワインが何になろうとしているのかについてのより深い理解を通じて訪れた。.

それは夢として始まったものが、確固たる基盤を持ち、規律正しく、そして生き生きとしたものへと成長した姿であり、美しさと個性、そして重要性を持つワインを生み出すことができるものとなっていた。.

旅は続く

そして物語はまだ終わっていない。毎日、私たちは畑とセラーに戻り、 仕事 それ自体が、新しい場所や新しい品種を開拓し、新しい技法や新しいテクノロジーに挑戦し、そして新しい化学と新しい芸術を発見することである。.

私たちの最高のワインは、これからなのだから。.

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クロスビー・ローマンのワインは少量生産のため、アロケーション(割り当て販売)制で提供されています。アロケーションのリクエストは、お客様、メンバー、またはコレクターになるための第一歩であり、完売する前に今後のリリース情報をいち早く入手するための最良の方法です。.

当社の優れたオーストリア製クリスタルとハンドメイドのキッチン用アイテムのコレクションをご覧ください。.

ワインを味わい、食事を分かち合い、日々のルーティンを高めるために私たちが厳選したクリスタル、キッチン用品、ハンドメイドのアイテムと、それに合わせるワインのセレクションをご覧ください。.

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クロスビー・ローマンでは、完全予約制でツアーおよびテイスティングを行っております。ナパ・バレー南部にある当エステートでのヴィンヤード・ツアー&テイスティング、およびワイナリーでのプライベート・バレル・テイスティングをご提供しています。各体験の所要時間は60分から90分で、地元の サルメリア またはショコラティエ;キャヴィアのテイスティングも事前予約制でご利用いただけます。ワイナリーでお迎えできますことを楽しみにしております。.

$100/人