Ce qui se fait par amour échappe au jugement — par-delà les registres bien ordonnés du profit et de la perte, les mesures sûres du rendement et du millésime. 

Walt Whitman, Feuille de moi (1855)

Près de deux décennies se sont écoulées depuis que nous avons quitté nos emplois à New York, vendu notre appartement à Brooklyn et pris la route “ tout là-bas vers l'Ouest ” pour la Californie afin de répondre à l'appel de l'aventure. Depuis lors, nous avons été guidés par un seul et unique objectif : élaborer les meilleurs vins possibles à partir de nos vignobles en domaine cultivés de manière durable dans la Napa Valley.

L'appel de l'aventure.

Crosby Roamann est né dans cet espace incertain entre le romantisme et le risque — après le rêve, mais avant la preuve.

Nous ne fuyions pas le travail.

Nous cherchions un travail qui valût une vie.

Wyoming, 2010

Le saut dans l'inconnu

Construire un domaine viticole à partir de rien, sans prestige hérité, sans nom de château célèbre, sans succès garanti. Nous sommes venus avec une jeune famille, un amour du vin et la conviction dangereuse que si nous étions prêts à recommencer, nous pourrions bâtir quelque chose de durable.

Crosby Roamann n'était pas encore un domaine, pas encore un nom qui signifiait quoi que ce soit pour quiconque d'autre que nous. C'était un pari sur nous-mêmes et la conviction qu'une vie meilleure pouvait se construire à partir de rien.

Les procès

Les premières années n'étaient pas glamour. Elles étaient physiques, humiliantes et souvent incertaines : apprendre la cave, apprendre le vignoble, apprendre ce que chaque millésime permettait et ce qu'il refusait.

Nous avons construit lentement. Tonneau par tonneau. Rang par rang. Millésime par millésime. Il n'y a pas eu de raccourcis — seulement de la répétition, de la retenue, des erreurs, de la météo, de l'attente et la conviction obstinée que la qualité finirait par se révéler.

La transformation

À un moment donné, le travail a commencé à nous changer — et les vins ont commencé à changer eux aussi. Cette transformation ne s'est pas produite en un jour. Elle est venue par la retenue, la patience, des choix plus rigoureux à la vigne, une plus grande précision en cave et une compréhension plus profonde de ce que nos vins aspiraient à devenir.

Ce qui avait commencé comme un rêve était devenu quelque chose d'enraciné, de discipliné et de vivant — capable de produire des vins d'une grande beauté, dotés de caractère et d'envergure.

Le voyage continue

Et l'histoire n'est pas finie. Chaque jour, nous retournons dans les vignes et à la cave, enthousiasmés par le travail lui-même : explorer de nouveaux sites et de nouveaux cépages, tenter de nouvelles techniques et de nouvelles technologies, et découvrir une nouvelle alchimie et un nouvel art.

Car nos plus grands vins sont encore à venir.

Pour découvrir notre gamme de vins de vignes uniques, veuillez demander une allocation.

Les vins Crosby Roamann sont produits en quantité limitée et vendus sur allocation. Faire une demande d'allocation est la première étape pour devenir client, membre ou collectionneur — et le meilleur moyen de rester informé des futures cuvées avant qu'elles ne soient épuisées.

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Découvrez notre sélection soignée de pièces en cristal, d'articles de cuisine et d'objets faits main que nous aimons pour servir le vin, partager des repas et sublimer les rituels du quotidien — ainsi que les vins qui les accompagnent.

Demander une expérience de dégustation

Crosby Roamann est ouvert pour des visites et des dégustations sur réservation préalable uniquement. Nous proposons à la fois une visite de vignoble et une dégustation dans notre domaine du sud de la vallée de Napa, ainsi qu'une dégustation de fûts privée à la cave. Chaque expérience dure de soixante à quatre-vingt-dix minutes et peut être personnalisée avec des sélections d'un lieu charcuterie ou chocolatier ; une dégustation de caviar est également possible sur rendez-vous préalable. Nous nous réjouissons de vous accueillir au domaine.

$100/personne