{"id":3666,"date":"2026-07-07T07:31:37","date_gmt":"2026-07-07T14:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crosbyroamann.com\/?page_id=3666"},"modified":"2026-08-23T07:34:00","modified_gmt":"2026-08-23T14:34:00","slug":"wines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.crosbyroamann.com\/fr\/wines\/","title":{"rendered":"Vins"},"content":{"rendered":"
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La vie est si courte, le m\u00e9tier si long \u00e0 apprendre.<\/h2>

Hippocrate, Aphorismes<\/em><\/p><\/div>\n\n\n\n

La combinaison de sols vari\u00e9s, d\u2019un climat id\u00e9al et d\u2019un relief vari\u00e9 de la Vall\u00e9e de Napa est parfaitement adapt\u00e9e \u00e0 la production d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de vins de qualit\u00e9 constante. Notre climat est class\u00e9 comme m\u00e9diterran\u00e9en. La longue saison de croissance s\u00e8che est marqu\u00e9e par des journ\u00e9es chaudes et des nuits fra\u00eeches influenc\u00e9es par un cycle r\u00e9gulier de brume marine, id\u00e9ale pour que les raisins de vin soient m\u00fbris lentement, uniform\u00e9ment et avec un excellent \u00e9quilibre.<\/p>\n\n\n\n

Notre vignoble est plant\u00e9 sur des sols sableux et d\u00e9grad\u00e9s, tr\u00e8s bien drainants, qui produisent une r\u00e9colte de fruits concentr\u00e9s et \u00e0 faible rendement. Enclav\u00e9 dans les collines vallonn\u00e9es de Carneros \u2013 le Mont Veeder au nord, Coombsville \u00e0 l\u2019est et la baie de San Pablo au sud \u2013, notre vignoble est consacr\u00e9 \u00e0 la culture durable des c\u00e9pages bordelais depuis sa cr\u00e9ation en 1999.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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